中文名

地瓜

别名

土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土苏卜

性味归经

味甘，性凉。归肺、胃经

毒性

无毒

功能

生津止渴。

主治

热病口渴。

用法用量

内服：生啖或煮食。

相关论述

1、《陆川本草》：“生津止渴，至热病口渴。”

2、《四川中药志》：“止口渴，解酒毒。”

采收加工

秋季采挖。

植物种属

豆科植物豆薯。

形态特征

粗壮、缠绕、草质藤本，稍被毛，有时基部稍木质。根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。羽状复叶具3小叶；托叶线状披针形，长5-11毫米；小托叶锥状，长约4毫米；小叶菱形或卵形，长4-18厘米，宽4-20厘米，中部以上不规则浅裂，裂片小，急尖，侧生小叶的两侧极不等，仅下面微被毛。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，长15-20毫米，中央近基部处有一黄绿色斑块及2枚胼胝状附属物，瓣柄以上有2枚半圆形、直立的耳，翼瓣镰刀形，基部具线形、向下的长耳，龙骨瓣近镰刀形，长1.5-2厘米；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生；子房被浅黄色长硬毛，花柱弯曲，柱头位于顶端以下的腹面。荚果带形，长7.5-13厘米，宽12-15毫米，扁平，被细长糙伏毛；种子每荚8-10颗，近方形，长和宽5-10毫米，扁平。花期8月，果期11月。

分布区域

台湾、福建、广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、河北等地均有栽培。